Los Mejores Desayunos en Cafeterías de Los Ángeles

No todos los cafés son iguales, pero tampoco todos son Alfred Coffee Houses. Vayan a Alfred in the Alley ubicado hacia el oeste de la Cienega en donde encontrarán sándwiches de desayuno frescos directamente de una granja, Si bien toma un poco de tiempo que estén listos realmente vale la pena esperar, ya sea el de huevo con tocino, huevo con jamón o huevo con espinaca. ¡Pero deben de llegar temprano antes de que se acaben!

Nunca adivinarían que en una plaza justo a las afueras de Chinatown pudiéramos encontrar un café tan acogedor como Chimney, pero este espacio lleno de luz natural que ofrece una gran cantidad de variedades de café en el que podemos encontrar algunas que quizá no hayan probado con anterioridad, además es un excelente lugar para deleitarse con unos sándwiches de desayuno verdaderamente excepcionales que se sirven de 8:30 a.m. – 1 p.m. de lunes a viernes y 9 a.m. – 5 p.m. los fines de semana, creaciones de Royce Burke, conocido como el Chef Rogue. Por ejemplo el “Rogue” es a base de salchicha de puerco y trufa negra, con huevos estilo poche y revueltos, chédar crujiente con mayonesa picante en un bollo de leche recién tostado.

Mejor conocido por su café G&B y deliciosas malteadas de expreso, Go Get ‘em Tiger también cuenta con un menú de desayuno (9 a.m. – 4 p.m.) que no se pueden perder. Ya sea que prefieran algo dulce como en “Churro Waffle” o ”Ggettal Toast”, o algo salado como huevos al horno con chorizo salsa de tomate y ricota, una verdadera delicia para disfrutar acompañados de su delicioso café recién molido.

Habitat Coffee puede ser la adición mas reciente en la cuadra del parque Glassell, pero preparan café City Bean y una gran variedad de opciones para el desayuno (7 a.m. – mediodía entre semana, 7 a.m. – 2 p.m. los fines de semana) con huevos revueltos preparados al momento y muy lentamente con la opción de acompañantes que deseen en el centro del escenario. Las opciones preparadas al momento incluyen pan tostado con dos huevos fritos, aguacate, pico de gallo, frijoles negros crema y queso fresco.

Este café ubicado en Silver Lake con elegante estilo y decorado a base de candelabros con sillones acojinados. El café que ofrecen en LAMILL está tostado en Alhambra, pero el café sirve de centro de abastecimiento para el café que es servido en muchos de los mejores restaurantes y cafés de Los Ángeles. Y aquí también encontramos excelentes opciones para desayunos como los omelets y huevos revueltos que están disponibles hasta las 3 PM, así que pueden disfrutar de la comida más importante del día hasta ya comenzada la tarde. También pueden ordenar las donas calientes de brioche que están disponibles todo el día y también cuentan como desayuno.

Esta fantástica cafetería de vecindario es una de las dos pasiones de la familia Michelson, junto con el estudio de baile que se encuentra a un lado.  Diseñada muy inteligentemente, la cafetería de dos pisos ofrece café Intelligentsia durante todo el día y desayunos de 7 a.m. – 2 p.m. entre semana. Prueben el tazón de Polenta cremosa o el desayuno de pan estilo francés mientras leen el periódico del día o utilizan su computadora en las áreas comunitarias designadas para ello.

Hay muy buen café para disfrutar en la bahía del sur, y el porche de Two Guns Espresso en Manhattan Beach puede ser el lugar ideal para hacerlo acompañado de un desayuno delicioso. Sus granos de la casa son tostados nada menos que en por Caffe Luxxe, ¿y qué mejor forma de disfrutarlos que ordenando un ordenando un “Flat White”? El dueño Andrew Stanisich proviene de Nueva Zelanda y expresa su pasión por el café en Two Guns. Pidan el impresionante Stan-wich (nombrado en honor al dueño) en un bollo de pretzel, un Monte Cristo o hasta el pan estilo francés relleno de ricota, todo es excelente.