Itinerario de Tres Días de la Cultura Latina en Los Ángeles

Comiencen el día con un cafecito cubano con leche y pan dulce recién horneado en el Café Tierra Mia. Esta acogedora cafetería localizada en el corazón del centro histórico de L.A. a unas cuantas cuadras de la Plaza Pershing. Tierra Mia abrió su primera sucursal en 2008 con la idea de vender café artesanal en un lugar agradable que reflejara la verdadera cultura Latino Americana. Lo que pidan resultará ser una buena elección pero les recomendamos probar una de sus espacialidades dulces como el famoso Horchata frappe.

Localizado a media milla del Café Tierra Mia, el legendario Grand Central Market fue fundado en 1917 como un mercado techado en el que la comunidad cercana podía comprar alimentos frescos a precios económicos. Gracias a su ubicación en la parte inferior de Angels Flight la escalera que conecta las zonas de Bunker Hill y Broadway, se ha convertido en uno de los lugares favoritos para el almuerzo tanto de profesionistas que trabajan por ahí como de los turistas y las familias locales. En la actualidad Grand Central Market resplandece con una mezcla ecléctica de opciones culinarias y aun podemos encontrar algunos de los mismos vendedores que se ubican ahí desde hace décadas y gustan de compartir las historias familiares con los clientes. En “Chiles Secos”, pueden encontrar mole y otros productos latinos y la Pupusería Sarita ofrece especialidades salvadoreñas como plátanos fritos y pupusas con una gran variedad de rellenos.

Llamado originalmente “El Pueblo de Nuestra Señora la Reina de los Ángeles de Porciuncula” el lugar de nacimiento de L.A. alberga una gran cantidad de sitios emblemáticos, museos y tiendas. No de sorprender que también es un lugar muy popular para la celebración de la historia y la cultura latinas. Las festividades anuales del Cinco de Mayo y el Día De Los Muertos son especialmente impresionantes.

Conozcan cómo comenzó todo en La Plaza de la Cultura y las Artes. Los visitantes aprenden acerca de la fundación de Los Ángeles con exhibiciones interactivas las cuales se enfocan principalmente en explorar las identidades mexicanas y Mexico-Americanas. “Voces Vivas” es una colección de videos testimoniales que crece día con día en los que los residentes latinos cuentan sus historias y su lucha para encontrar su identidad cultural.  En el piso superior encontramos “Calle Principal,” una reconstrucción de una calle principal de los años 1920s. Se invita a los visitantes a que compren ropa en la tienda departamental, a mezclar hierbas medicinales en la farmacia o a escuchar un corrido tradicional. La Plaza de Cultura y Artes está localizada en el edificio Vickrey-Brunswig, uno de los primeros edificios de cinco pisos en Los Ángeles.

David Alfaro Siqueiros fue uno de los artistas mexicanos más grandes del Siglo XX, además de activista político. En 1932 pintó una de sus obras más famosas sobre uno de los muros de un Salón Italiano que se podía observar desde la Calle Olvera. América Tropical representa su punto de vista muy particular acerca del llamado “Sueño Americano” en el que incorporó críticas sociales y políticas muy fuertes tan solo unas horas antes de que fuera develado. La gente de la comunidad Anglo reacciono endurecidamente y cubrieron de pintura blanca el mural casi inmediatamente. En 2012, la ciudad de Los Ángeles con el apoyo del Instituto de Conservación de la Fundación Getty lograron mostrar de nueva cuenta el mural después de una exhaustiva labor de restauración. Al día de hoy es el único mural de Siqueiros que se encuentra en su lugar original. El Centro de Interpretación América Tropical alberga una pequeña exhibición interactiva enfocada en el ambiente político y socioeconómico de la época. Después de ver la exhibición en la parte superior podrán observar el mural completamente restaurado desde una plataforma.

La Casa de Adobe Avila es la casa más antigua de Los Ángeles que se encuentra en su sitio original, y ha sido designada como monumento histórico de California #145.. Construida originalmente en  por 1818 Francisco José Avila, desde entices ha sido el hogar de muchos de sus descendientes. Incluso sirvió como cuartel del ejército a finales de los años 1840s. En la actualidad el interior de Avila Adobe aún conserva el estilo de los 1840s. Grandes mesas de madera obscura, camas con cuatro postes, grandes candelabros y alfombras con decorados complementan la atmosfera del Siglo XIX. Las paredes de la casa Avila están hechas con ladrillos de adobe, un material consistente de arcilla, agua y otros componentes orgánicos.

La majestuosa Catedral de Nuestra Señora de Los Ángeles se eleva con 11 pisos de altura sobre la calle Temple, muy cerca caminando desde Grand Park y el Music Center. Diseñada por José Rafael Moneo, ganador del Premio Pritzker este fabuloso edificio ha sido reconocido mundialmente por su estilo modernista que prácticamente carece de ángulos rectos. La catedral abrió sus puertas al público en 2002, la primera iglesia Católica Romana construida en el oeste de los Estados Unidos en un periodo de 30 año. Con el interior inundado de luz natural gracias a 33,500 pequeñas ventanas de alabastro, la mayor cantidad en el mundo para un solo uso. El Mausoleo presenta ventanas de vidrio emplomado estilo Barroco mientras que el jardín de la meditación ofrece un sitio muy sereno para la reflexión en silencio. La Catedral es uno de los lugares de reunión favoritos de la comunidad latina de Los Ángeles y está a cargo del Arzobispo José Horacio Gómez de origen mexicano. Los visitantes encuentran una gran cantidad de recuerdos en la tienda de regalos como los pines con la figura del Papa Francisco, originario de Argentina.

Uno de los residentes latinos más famoso de Los Ángeles es el Venezolano Gustavo Dudamel, el Director de Orquesta reconocido mundialmente, quien es el Conductor y Director Musical de la Orquesta Filarmónica de Los Ángeles. Conocido como un niño prodigio, Dudamel dirigió su primer concierto a la edad de 12 años en Barquisimeto, su ciudad natal. Tan solo tres años más tarde aceptó su primera posición como Director de la Orquesta Sinfónica Simón Bolívar de Venezuela. En la actualidad, Dudamel es conocido y muy querido en todo el mundo por su carisma, su estilo de colaboración sobre todo con los músicos jóvenes.
Si no pueden asistir a un concierto de la LA Phil porque se agotaron los boletos o bien esta fuera de su presupuesto, no se preocupen. Durante el verano se transmiten algunos conciertos de forma gratuita los cuales pueden ser vistos en Grand Park, localizado tan solo cruzando la calle del fabuloso Walt Disney Concert Hall. Traigan una manta y una canasta con comida y disfruten de la música bajo las estrellas.

El Distrito de las Artes de L.A. es conocido como una de las zonas de moda en L.A. de acuerdo con LA Weekly. Además de la zona de las galerías y los lofts esta área que se ubica cerca del Río Los Ángeles es también muy conocida por sus cafeterías y restaurantes locales y otros negocios que están comenzando. De viernes a domingo la gente se reúne en el Mercado de las Pulgas que se instala en un edificio de una antigua fábrica en la calle Coylton.  Tomen un café para llevar en Urth Caffé que se encuentra muy cerca de ahí y caminen relajadamente observando todo tipo de artículos y creaciones de los artistas locales. Aquí pueden encontrar desde ropa hasta joyería, muebles antiguos y mucho más, el mercado es el lugar ideal para encontrar el regalo que están buscando.

Un poco hacia el oeste del bullicioso distrito de las artes, en una calle con edificios de fábricas que bien puede pasar desapercibida, cerca de East Olympic Boulevard y South Central Avenue, los sonidos de una fiesta muy animada y el tentador aroma de comida recién preparada en el asador atrae a los visitantes a detenerse a satisfacer tanto su curiosidad como el apetito. Acaban de llegar a la zona del Distrito de las Piñatas, el cual abarca cerca de un kilómetro de extensión en el que pueden encontrar prácticamente todo tipo de piñatas, con figuras de superhéroes o princesas, las tradicionales con siete picos o algunas otras creaciones novedosas. Raquel’s Cash N’ Carry ofrece las coloridas creaciones de papel picado tradicionales, así como una gran cantidad y variedad de dulces locales e importados de todo el mundo, el regalo perfecto para toda ocasión.

Ubicado muy cerca del STAPLES Center, el GRAMMY Museum es una de las atracciones más populares del complejo deportivo y de entretenimiento L.A. LIVE. Abarcando cuatro niveles con exposiciones permanentes y temporales, el museo está dedicado a celebrar el legado de la música -  desde las estrellas más famosas hasta la tecnología de las grabaciones.

Josef Centeno, originario de San Antonio, ha creado este restaurante – bar estilo Tex-Mex basado en los dulces recuerdos de la comida casera durante su infancia. Con mucho corazón – que también incluye al personal de servicio – y un menú muy variado que ofrece desde tacos crujientes hasta helado frito estilo mexicano, les aseguramos que no se quedarán con hambre. Vale la pena mencionar la “Super Nacho Hour” con descuentos en algunos platillos del menú y en las bebidas, les recomendamos reservar con anticipación.

Ubicado a una cuadra del Bar Amá encontramos  Los Angeles Theater Centre (LATC), hogar de la compañía latina de teatro. No puede haber un mejor lugar para la realización de “Encuentro”, el primer Festival Nacional de Teatro Latino en más de 25 años, que se realiza del 12 de octubre hasta el 10 de noviembre, 2014, en Encuentro participan compañías de teatro provenientes de todo Estados Unidos las cuales presentan producciones completas de teatro experimental, conferencias y paneles de discusión acerca del teatro latino en la actualidad. Una de las presentaciones más esperadas es “Enrique’s Journey”, con adaptación de Anthony Garcia, la obra está basada en la obra homónima de Sonia Nazarrio, ganadora del premio Pulitzer y será representada por la compañía de teatro “Su Teatro”, basada en Colorado. Otros lugares donde se presentan algunas obras de teatro con temas relacionados, o interpretadas por latinos son CASA 0101 en Boyle Heights, y el Teatro Frida Kahlo cerca del Parque MacArthur.

Roxana Jullapat es originaria de Puerto Rico y comenzó su carrera en el periodismo, pero su verdadera pasión la colocó en el escenario gastronómico de Los Ángeles donde junto con su socio Daniel Mattern han logrado tener mucho éxito. Cooks County, que se encuentra ubicado en el Boulevard Beverly, ofrece el concepto “de la granja a su mesa” que se ha vuelto muy popular sobre todo durante el brunch los fines de semana. No se pierdan los famosos “spretzels” – pretzels suaves elaborados con harina de escanda acompañados de una deliciosa salsa a base de mostaza.

En el verano de 1934 un par de comerciantes comenzó a vender sus productos frescos desde sus camiones estacionados en la esquina de 3rd Street y Fairfax Avenue. Tan solo unos meses más tarde fue creado un mercado estilo una villa antigua en el que los granjeros y artesanos podían vender sus productos directamente a los consumidores el cual continúa hasta nuestros días. El Original Farmer’s Market es uno de los lugares de reunión favoritos tanto de la gente local como de los visitantes, porque satisface todas sus necesidades de compras, carnes frutas y verduras frescas, especias y productos de especialidades, y mucho más. Por ejemplo en “Light My Fire” pueden comprar una gran variedad de salsas picantes provenientes de todo el mundo las cuales están catalogadas por grado de picante, desde moderadas hasta extremadamente picantes. Para redondear su visita, a tan solo una cuadra se encuentra The Grove, uno de los centros comerciales al aire libre más representativos de Los Ángeles y uno de los favoritos de las celebridades.

El famoso retrato de Frida Kahlo, pintado por su esposo el artista mexicano Diego Rivera es tan solo una de la gran cantidad de obras de arte latino que podemos encontrar en el Museo de Arte del Condado de Los Ángeles (LACMA). El enorme campus del museo ofrece una sección entera dedicada al arte Latino Americano ubicada en el cuarto piso del edificio del arte de las Américas. La colección se encuentra a cargo de la curadora Ilona Katzew, y está en constante crecimiento ofreciendo una enorme cantidad de trabajos desde el período de la colonia Española hasta el arte contemporáneo.

Pocas cosas son tan representativas de Los Ángeles como su llamada “cultura del automóvil”. Bien es cierto que la transportación pública de la ciudad ha evolucionado formidablemente en los últimos años, pero el crecimiento de la ciudad de Los Ángeles vino de la mano con el uso del  automóvil lo que se refleja no solo en su fabulosa red de carreteras sino en la misma arquitectura urbana de la ciudad. Localizado al oeste del LACMA en el Boulevard Wilshire encontramos el Museo Petersen del Automóvil, el cual ofrece a los visitantes una perspectiva de la historia de los automóviles en el sur de California. La exhibición “Streetscapes” delinea la evolución de los automóviles para la ciudad en Los Ángeles a través del Siglo XX. En el segundo piso podrán aprender acerca de las diversas fuentes de poder alternativo a través de las décadas. Pagando una cuota adicional pueden tener acceso a “la boveda” una exhibición especial que muestra vehículos de colección extremadamente raros y costosos.

Siguiendo hacia el oeste en el Boulevard Wilshire llegarán a Westwood Village cerca del campus de la UCLA. El Museo Hammer alberga una colección permanente que incluye pinturas de maestros Rembrandt, Cezanne, Pissaro, Monet y van Gogh, así como el famoso retrato “Dr. Pozzi at Home” de John Singer Sargent. El Hammer también es reconocido por su impresionante colección de arte contemporáneo y frecuentemente presenta exhibiciones y eventos especiales de renombre internacional.
El Museo Hammer frecuentemente ha presentado proyectos centrados en la cultura latina, como Hammer Projects: Mario García Torres, un archivo con proyectos cinematográficos de los cuales se querían deshacer. Mario García Torres, originario de la Ciudad de México creó un monólogo de un acto el cual interpreta bajo el seudónimo de Alan Smithee, en el que cuestiona la identidad y la relación entre el artista y la audiencia.

El argentino Ernesto Uchimura se encuentra los chefs latinos más solicitados de L.A. Fue nombrado uno de los chefs del año 2012 por la revista  Los Angeles Magazine. Su estilo gastronómico está influenciado por sus raíces latinas y el tiempo que ha pasado viviendo la experiencia del crisol culinario de Los Ángeles. En la sucursal original de su restaurante Plan Check Kitchen + Bar, ubicada en Little Osaka, su equipo ofrece suntuosas hamburguesas, sándwiches de pastrami y una pequeña colección de entradas en un ambiente verdaderamente casual y moderno.