Alta Cocina en Los Centros Comerciales de Los Ángeles

Si hablamos de las tendencias de la moda no nos podemos limitar a la ropa y accesorios – cuando menos en Los Ángeles. Muchos de los destinos de compras en la ciudad han dado la bienvenida a restaurantes nuevos y una gran variedad de opciones de alta cocina, desde estilo Mediterráneo hasta ostentosos lugares de comida china que están dejando huella por sí mismos.

Hasta los destinos más importantes de la moda necesitan una renovada de vez en cuando y eso es precisamente lo que está haciendo Westfield Santa Anita con una remodelación multimillonaria. Este proyecto va más allá de renovar las instalaciones sino que están añadiendo algunas tiendas y restaurantes adicionales entre los que se encuentran MAC y Urban Home. Hai Di Lao Hot Pot, una de las principales cadenas de restaurantes de China con locaciones en Beijing y Shanghai, ha abierto su primer restaurante en los Estados Unidos en Westfield Santa Anita. Cha18 Waffle & Tea House, que ofrece deliciosos waffles bañados con chocolate o caramel y fruta y Kirin Buffet, un restaurante de especialidades de mariscos con un estilo oriental también han abierto sus puertas junto con algunas otras marcas más conocidas como Benihana Y Chipotle. www.westfield.com

Con su característico diseño estilo una plaza europea, pasillos adoquinados y fuentes danzantes, The Grove atrae a una gran cantidad de visitantes y celebridades por igual, también es un destino muy popular para los que gustan de la gastronomía que continúa enriqueciendo su amplia oferta de restaurantes. Bar Verde, que abrió sus puertas en la parte superior de Nordstrom, es un bistró elegante que ofrece la experiencia – de la granja a su tenedor – utilizando únicamente ingredientes de primera calidad de los productores locales. Los compradores (o los esposos que no van de compras) pueden disfrutar de un coctel elaborado al momento o de sus alimentos en la terraza observando una panorámica del centro. Umami Burger, cadena originaria de L.A. que ha creado un auténtico emporio de hamburguesas, continúa deleitando a sus clientes con combinaciones increíbles de carnes. También es el único Umami Burger que ofrece The Grove Truffle Burger y Umami Chips. Por otro lado Sprinkles Cupcakes continúa deleitando a sus clientes en su nueva locación ubicada en el nivel inferior cerca del mostrador de concierge. Estas delicias vienen en una gran variedad de sabores con diferentes coberturas, compren una docena para llevar y el reto principal es ¡que llegue completa a su destino! www.thegrovela.com

Ya sea que vayan a comer o de compras a Santa Mónica Place,  moderno centro comercial con grandes espacios al aire libre en varios niveles que ofrece una gran cantidad de boutiques y tiendas de diseñadores joyerías y tiendas de estilo de vida.  La terraza de restaurantes ubicada en el tercer nivel es un lugar ideal para hacer una pausa mientras admiran sus adquisiciones y continúan por más, la cual cuenta con dos nuevas opciones M.A.K.E., vanguardista restaurante cuya especialidad es la comida a base de plantas y platillos creación del chef y autor Matthew Kenney, que ofrece una gran cantidad de texturas y sabores con elaborados únicamente con ingredientes de productores locales. True Food Kitchen, creado con los principios y basado en el estilo de vida del gurú de la salud Dr. Andrew Weil, ofrece un menú de comida de todo el mundo con platillos de especialidades con influencias Mediterránea, Asiática, Americana, del sur de Francia, Libanesa, Española y Tailandesa. www.santamonicaplace.com

Third Street Promenade es un singular oasis urbano que consta de varias cuadras de la calle tercera que ha sido convertida en un espacio peatonal, ubicada a un lado de Santa Mónica Place que cuenta con una gran cantidad de tiendas de reconocidas marcas, pequeñas boutiques y lugares para relajarse simplemente observando a su alrededor. El reconocido chef Jimmy Shaw ha abierto una sucursal de su reconocido restaurante Loteria! Grill en el que ofrece su afamado menú de especialidades regionales mexicanas y refrescantes margaritas. Cerca de ahí esta el Hummus Bar Express ofreciendo su versión muy saludable de especialidades mediterráneas y por supuesto una gran variedad de opciones de hummus, los comensales pueden sentarse en el interior o al aire libre. www.downtownsm.com

Estar cargando las bolsas de compras puede llegar a darnos un gran apetito, afortunadamente ustedes no tienen que pasar hambre mientras visitan las tiendas de Westfield Century City. Este recinto al aire libre recientemente dio la bienvenida a la primera sucursal en los Estados Unidos de Meizhou Dongpo, un restaurante estilo Sichuan contemporáneo que fue abierto por primera vez en Beijing hace cerca de dos décadas. Un espacio elegante y sexy con opciones para sentarse en el interior y al aire libre, además de un bar cubierto en el exterior – una razón perfecta para entrar a un vestidor y estrenar el atuendo que acaban de comprar. www.westfield.com/centurycity